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食堂消费系统

虹华软件独家首创的智慧食堂售饭管理软件,能为客户彻底解决钱流、物流、人流的三大核心问题,打造食堂移动互联管理新模式。
 
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  • 功能模块  
    食堂消费模块 计次定额消费(现场点餐),自由消费(自选不同价位菜式),折扣消费(内部员工价和无折扣价)
    预定餐模块 互联网预订,手机微信预订,订餐机定餐
    充值模块 现金充值,微信充值,工资直接划扣,双钱包补贴
    多维度报表 商户对帐报表菜品分类统计报表,每日消费明细表,月度消费明细表
    供应链模块(ERP) 反算原材料,食品溯源,进销存管理
    可扩充一卡通 多食堂统一管理,集成企业内部人事考勤工资门禁一卡通功能
     
     
  • 根据不同企业,事业单位/学校的不同就餐特点我司总结了以下比较典型的感应式智能卡收费管理方案,

    面向企业提供“订餐-补助-就餐-结算”一站式管理服务。

    系统具有安全可靠,使用方便,功能强大,卫生等特点,非常适于企业、企事业单位,

    实现了食堂信息化管理,提高管理效率,杜绝漏洞。

    一、职员卡类型补贴、自费卡现金充值、限次、限额、扣费方案

    1. 每个员工分派一张员工卡,卡号与员工身份绑定,作为公司唯一用餐标识。

    2. 职员卡不需充值,现金钱包没有余额可直接消费。

    3. 自费卡需现金充值即可消费。

    4. 持卡用餐,其刷卡记录可及时上传服务器,管理人员可随时掌握刷卡记录情况。

    5. 可自主选择不同菜色价格,刷卡就餐,限次、限额扣费。

    6. 自费卡持卡去财务室预充值金额,根据当月就餐情况,预充值卡金额。

    7. 月底确定当月就餐标准补贴金额。针对职员卡进行餐费计算,即某些餐次未就餐将实行补贴。

    8. 每月出具职员卡就餐及补贴明细,季度进行补贴发放并清零补贴帐户。

    9. 若员工丢失卡片,及时到管理处进行销卡处理,并及时补办新卡。

    10. 可实现针对集团总部、地区型分部、工厂等职员往来各跨区域内的一卡通消费。

    11. 每台消费机可即时看到当日、当月、总累计消费金额及次数。

    12. 每台消费机即可查询到每张卡上最后一次消费记录。

    13. 可针对包承包的多个饭堂承包个体进行汇总与结算。

    二、补贴钱包、月终清零、限次定额扣费、方案

    1. 每个员工分派一张员工卡,卡号与员工身份绑定,作为公司唯一用餐标识。

    2. 员工持卡用餐,其刷卡记录可及时上传服务器,管理人员可随时掌握刷卡记录情况。

    3. 公司统一每月一次性充值金额330元,每次刷卡扣费5.5元,就餐剩余钱下月充值时全部清零。

    4. 员工持卡在指定时间内刷卡就餐,每人每餐只允刷卡一次,每次扣费,或定额、或单价消费,多次无效。5.若员工丢失卡片,及时到管理处进行销卡处理,并及时补办新卡。

    三、双钱包充值、单价扣费方案

    1. 每个员工分派一张员工卡,卡号与员工身份绑定,作为公司唯一用餐标识。

    2. 每个员工卡有2个钱包,A钱包是统一充值钱包,B钱包为个人自费充值钱包。

    3. 员工持卡用餐,其刷卡记录可及时上传服务器,管理人员可随时掌握刷卡记录情况。

    3. 员工可自主选择不同菜色价格,刷卡就餐,扣费标准按照选择菜色总和及时扣费。

    4. 刷卡扣费规则:每餐次正餐消费先扣补贴钱包A,余下再扣现金钱包B。

    5. 月底补贴钱包清零,自费钱包不清零。

    6. 充值2种模式,自动补贴充值补贴钱;自费缴款充值现金钱包。

    7. 若员工丢失卡片,及时到管理处进行销卡处理,并及时补办新卡。

    四、自费钱包、充值、单价不限次、不限额、扣费方案

    1. 每个员工分派一张员工卡,卡号与员工身份绑定,作为公司唯一用餐标识。

    2. 员工持卡用餐,其刷卡记录可及时上传服务器,管理人员可随时掌握刷卡记录情况。

    3. 员工可自主选择不同菜色价格,刷卡就餐,扣费标准按照选择菜色总和及时扣费。

    4. 员工持卡去财务室预充值金额,根据当月就餐情况,预充值卡金额。

    5. 员工持卡在指定时间在刷卡就餐,每次就餐金额在充值卡中及时扣除

    6. 员工持卡在指定时间在刷卡就餐,每人每餐不限刷卡一次,不限刷卡金额。

    7. 员工持卡每天消费金额不能超过40元,多消费作无效卡处理。

    8. 员工丢失卡片,及时到管理处进行销卡处理,并及时补办新卡。

    9. 可实现针对集团总部、地区型分部、工厂等职员往来各跨区域内的一卡通消费。

    10. 每台消费机可即时看到当日、当月、总累计消费金额及次数。

    11. 每台消费机即可查询到每张卡上最后一次消费记录。

    12. 可针对包承包的多个饭堂承包个体进行汇总与结算。

    五、自费钱包订餐、充值、消费、罚款扣费管理消费模式

    1. 设定订餐机,分类别指定订早餐、中餐、晚餐。

    2. 如次日已订餐当日重复刷卡会提示已重复订餐。

    3. 建立订餐时间规则时间变动表,随时根据节假日及上班时间调整来确定订餐对应就餐餐次。

    4. 实行现金钱包管理制度,自费钱包充值管理,余额一直累加清零。

    5. 刷卡扣费模式:消费时刷任何一台即可。不允许同消费时间段内刷2次。未订餐消费现象,如出现则消费机提示无权消费。订餐刷卡可消费,且消费金额为对应卡类型餐次优惠价格。订餐刷卡后未消费,则消费金额为对应卡类型扣餐次罚款价格扣费

    6. 员工订餐明细表(员工订餐明细流水帐,便于针对每位员工的订餐数据进行查询)

    7. 订餐统计表(分别统计日期的订餐数据,按卡分类:早餐人数、中餐人数、晚餐人数,供准备就餐量)

    8. 员工消费明细表(查询员工刷卡的明细流水帐,便于查核每位员工的消费数据)

    9. 员工订餐消费明细对照一览表(以每日订餐明细为基准数据,分析出订餐、消费明细数据

    10. 员工订餐消费汇总表(查核出每位员工的早餐餐次、早餐金额、中餐餐次、中餐金额、晚餐餐次、晚餐金额、扣早餐餐次、扣早餐金额、扣中餐餐次、扣中餐金额、扣晚餐餐次、扣晚餐金额、总扣费金额,同时此表最后栏做汇总合计数。

    11. 增加充值消费明细表:此表功能是给出明细表反映员工充值、扣费、余额明细表

    六、自费钱包、充值、单价不限次、不限额、扣费方案

    1. 每个员工分派一张员工卡,卡号与员工身份绑定,作为公司唯一用餐标识。

    2. 发卡类型包含三种卡:有自费员工卡、职员补贴卡、外部人员就餐卡、客餐卡

    3. 自费员工卡现金充值方式。职员卡公司补贴餐次限额金额。

    4. 外来人员卡现金充值方式。客餐卡虚拟充值方式充值。

    5. 消费扣费,自费员工卡不限次不限额职员补贴卡限次限额外来人员计费按1.25倍数扣费客餐卡按固定额度标准金额扣费

    6. 若员工丢失卡片,及时到管理处进行销卡处理,并及时补办新卡。

    7. 可即时查询统计出员工刷卡数据及各种卡类消费情况明细。

    七、自费钱包、订餐扣费、刷卡控制消费方案

    1. 每个员工分派一张员工卡,卡号与员工身份绑定,作为公司唯一用餐标识。

    2. 员工对应订餐设备刷卡订餐,可针对餐次、菜样类型灵活订餐。

    3. 订餐即相应扣费。

    4. 饭堂据订餐数据准备材料,杜绝浪费。

    5. 员工持卡用餐,其刷卡记录可及时上传服务器,管理人员可随时掌握刷卡记录情况。

    6. 员工订餐才有权限消费,且订餐菜样类型必须吻合,否则无权限消费刷卡。

    7. 自费充值卡类型需持卡去财务室预充值金额,根据当月就餐情况,预充值卡金额。

    8. 员工持卡在指定时间在刷卡就餐,每人每餐只允刷卡一次,多次无效。

    9. 若员工丢失卡片,及时到管理处进行销卡处理,并及时补办新卡。

    八、月底统计工资扣费、套餐订餐记价、限次消费、饭堂统计食材、高效管理

    客户现有5000人,针对厨房供餐这块因人员就餐的不确定性,造成浪费很大。现采用我司订餐消费方案。

    1. 所有就餐员工先确定是否在工厂厨房提供食堂消费。给以订餐消费卡权限

    2. 就餐员工已指定固定餐厅进行就餐消费。

    3. 每个餐厅都针对中餐、晚餐都有配置几种套餐方式可选,具体套餐菜样可在订餐通告中查看。

    4. 每个订餐点都设置在员工方便打卡的通道区域,任何订餐点都可提供员工自助订餐。

    5. 员工据自已需要就餐的订餐套餐,选择相对应的订餐机,刷卡订餐,第一次刷卡为订该套餐,第二次刷卡为取消该套餐的订餐。

    6. 正常情况下今天订餐明天消费,如果涉及到休息日,则周五订餐就周一消费数据。

    7. 系统设计了调餐管理,即如果本周六需就餐或是周一休息,都可以通过调餐管理来实现准确时间的订餐。

    8. 每天在下午19:00停止订餐。厨房管理人员获取订餐数据。

    9. 消费系统提供订餐数据:每个餐厅需要提供每个餐次多少数量,据此采购食材进行第二天的准确供餐。

    10. 早餐部分不执行订餐制度,供餐数量一定,先到先刷卡就餐为原则,供完即可。

    11. 每个员工每天的就餐统计数据以订餐数据进行统计结算。

    12. 就餐消费规则:有订餐才能刷卡消费,且仅限一次消费。

    13. 员工有订餐如没有消费,出具订餐未就餐人员明细,针对订餐未就餐人员采取浪费方式进行管制。

    14. 消费系统可即时统计出每个人员订餐、就餐明细报表。

    九、个性化消费计费开发定制方案

    菜式:

    1. 普通餐:跟现有模式一样,5荤2素;职工跟进需求挑选2荤1素;

    2. 套餐:额外增加2种套餐(套餐含汤),每天下午5点前公布次日套餐(面食包含在套餐类型里面);

    3. 普通餐数量+套餐数量=总职工用餐数量;开始试运行时,套餐数量少量,再根据实际需求情况慢慢增加;例如:总职工用餐数量250份,即分配“普通餐数量”210份,“套餐数量”40份(含面食20份);除特殊订餐情况会预留套餐,未订餐人员以先到先得的原则分配;

     

    运营方式:

    1. 卡上金额结算方式:①公司补贴与现金充值双钱包模式,优先补贴钱包,再现金钱包,补贴钱包月底清零②退卡结算,个人钱包全额退费,公司补贴部分将清零处理;

    2. 根据方案,具体示例如下:例如:①6月份员工用餐24天,每天定额14元(按现有配置,早餐2元,中餐6元,晚餐6元);外宿职员用餐22天,每天中午定额6元;即6月份公司充值为:员工:336元,外宿职员:132元;②餐费定价:普通餐(早餐2元,中餐6元,晚餐6元);套餐中的饭类10元;套餐中的面食类8元;③套餐选择及核算方式:实例1:小张中餐选择普通餐,那小张中餐刷卡6元;实例2:小李中餐选择套餐中的饭类,那小张中餐刷卡10元;实例3:小王中餐选择套餐中的面食,那小王中餐刷卡8元;

    3. 增加设备及人力:①增加3台消费机,其中2台刷普通餐,一台刷套餐;②每台消费机同时具有显示余额及消费金额功能,职工在消费机上进行刷卡时,同时看到该卡余额状况

    4. 食堂与公司结算方式:①以实际消费来结算即自负盈亏核算;系统可以统计出每餐的消费情况;根据系统金额与食堂结算;食堂根据每月用餐明细表及管理课提前联络的变化人数(变化人数例如请假人数、辞职人数或新增人员)来掌控用餐总数量。但是当通过以上努力还是无法估计用餐人员并出现大力浪费时,公司将以“普通餐费用”来与食堂核算作为保底费用;②请假5天以上人员只要管理课及时联络可以扣除标准餐;辞职人员只要管理课提前联络可以取消标准餐费;新员工入职后马上增加标准餐费;

    5. 每月充值安排如下:A.针对每月固定充值时间为每月第一个工作日上午;通过消费系统数据统一虚拟充值,不需要收集充值卡;B.针对不够用人员可在每周五3点前到各部门登记充值表,由各部门4点前提供给管理课,管理课当天内完成充值。充值金额在下月工资中扣除,不发生现金往来。C.针对辞职人员也会及时清零取消;

    十、个性化的消费系统定制:

    订餐、扣餐、结帐均可自定义。只要有规则应用本公司系统百分百实现

     

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